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商品情報
国内で製造した鰹荒節を約35/1000ミリ前後に薄く削りました。香りが強く、シャープな風味とキレのある味が特徴です。＜アレルゲン＞ー【だしは熱湯抽出で】湯が沸いたら弱火にし、約3％のかつおを投入、3〜5分煮出してからこし取ります。お好み焼きなどのトッピングで使う時は1人前1gが基本です。※開封後は冷蔵、さらに冷凍で保管すると風味が長持ちします。※500gタイプもあります。
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